Piisavas koguses toidust raua omandamine on väga oluline ja seda eriti naiste puhul, kes läbivad suve hakul erinevaid dieedikuure. Millised sümptomid viitavad rauapuudusele ja mida ning kuidas süüa, et vere rauatase ühtlasena püsiks, kirjutatakse terviseportaalis tervisliktoitumine.ee.
Rauda vajab meie organism küll väga väikeses koguses, kuid selle vajadus on pidev. Lisaks võtmerollile eluks vajaliku hapniku sidumises ja transpordis, on raud vajalik paljude ensüümide ja valkude ehituses ning talitluses. Raud on ka väga oluline osa meie DNA-st ning aitab kehal toota kollageeni. Ilma rauata keha rakud ei kasvaks ega areneks ning vere hüübimine oleks takistatud.[…]
Allikas: Delfi
